01 MAGGIO 2017

Antipasti

Fiore di lardo al peperoncino con cuore di caprino all’erba cipollina e glassa al cioccolato

Straccetti di rossa austriaca marinati in crosta di pepe nero su letto di rucola e grana

Tartare delle nostre manzette servita con condimento classico

La nostra selezione di affettati nostrani con cipolle rosse caramellate

Primi piatti a scelta

Tagliatelle all’uovo al ragù d'Asino

Risotto carnaroli alla Brianzola

Secondi piatti a scelta

Carpaccio di manzetta con rucola grana e pomodorini

Cubettata di capocollo arrosto servito con patate arrosto

¼ Vino rosso o Bianco

Acqua – Caffè

Euro 30,00 a persona

Menù Bimbo 4/10 anni:

Pasta al ragù, bistecca impanata, patate fritte

€ 10,00